于正月初一上映的《流浪地球》短短五日就已破40億的票房。作為中國(guó)國(guó)產(chǎn)科幻片的里程碑，專家認(rèn)為，它既填補(bǔ)了中國(guó)“硬科幻”電影類型的空白，也推動(dòng)了中國(guó)電影工業(yè)化水平的進(jìn)步，對(duì)探索國(guó)產(chǎn)類型電影創(chuàng)作、推動(dòng)中國(guó)電影創(chuàng)新升級(jí)做出了重要貢獻(xiàn)。
不知道大家有沒有記得這樣一片段，劉啟和韓朵朵因出逃被抓入獄，劉啟的爺爺帶著蚯蚓干來賄賂獄長(zhǎng)。那么這蚯蚓干是什么寶貝呢？居然拿著來賄賂獄長(zhǎng)了？
根據(jù)電影的背景來看，地球已被冰封20年，當(dāng)?shù)乇頍o法生存，人類住在地下，養(yǎng)殖業(yè)無法再像過去那樣便捷，在土中就可以生存的蚯蚓便成為了非常優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源。蚯蚓的營(yíng)養(yǎng)有多豐富？它含有54.6–59.4%的蛋白質(zhì)，并且是優(yōu)質(zhì)蛋白。富含所有的必需氨基酸，比牛奶、豆?jié){，一些魚肉還來得營(yíng)養(yǎng)。且可作為藥引來使用，俗稱“地龍”，是一味中草藥。早在1596年，李時(shí)珍的《本草綱目》中就有記載，稱蚯蚓具有清熱、息風(fēng)、平喘、通絡(luò)、利尿等作用；中國(guó)古老的醫(yī)書《神農(nóng)本草經(jīng)》也曾提到過食用蚯蚓制成的藥物可以通經(jīng)活絡(luò)、清熱息風(fēng)、清肺平喘、清熱利尿。所以在地下城的環(huán)境設(shè)定下，蚯蚓干想必是很受歡迎的。
在《流浪地球》那樣的環(huán)境中，制作蚯蚓干可謂是很不容易，但是放在21世紀(jì)就不一樣了。先進(jìn)發(fā)達(dá)的技術(shù)，讓我們省去了很多麻煩事兒，讓我們來一睹為快：①利用振動(dòng)篩將活體蚯蚓與營(yíng)養(yǎng)基分開；②剖殺，洗干凈后用脫水機(jī)甩干；③利用攪拌機(jī)添加營(yíng)養(yǎng)元素。這三個(gè)步驟便是制作蚯蚓干的速成法。
